Ricette per la salute del cervello

29.04.2020

OMELETTE CON RATATOUILLE ASIATICA*

La preparazione di questa omelette richiede un po’ di tempo per tagliare le verdure e le diverse erbe aromatiche, ma d’altra parte è veloce da cucinare e sarete ricompensati da un pasto ricco di antiossidanti e con un contenuto di grassi saturi relativamente basso.

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Ricette per la salute del cervello

15.04.2020

BRODO STIMOLANTE PER IL CERVELLO

Il brodo si trova spesso come base di ricette e zuppe, quello che proponiamo è pensato specificatamente per la salute del cervello, con ingredienti che contengono antiossidanti e acido folico.

La ricetta utilizza acqua come liquido di cottura, ma è possibile utilizzare anche aggiungere pollo o pesce per dare più sapore.

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