Esercitiamo la mente

8.05.2020

Per stimolare la mente, oggi vi proponiamo di prendervi un po’ di tempo per recuperare dal vostro archivio personale di ricordi e di esperienze, una decina di frasi significative che voi stessi avete creato con la vostra sensibilità o che avete letto o sentito da scrittori, filosofi, poeti o anche familiari, amici, conoscenti.

Per avviare il lavoro, ve ne proponiamo due per noi molto belle:

La prima è di San Giuseppe Moscati, medico e santo dei primi del Novecento, e dice “L’amore non va mai perduto, torna sempre indietro“.

La seconda è del filosofo cinese Confucio, che dice “Non importa se vai avanti piano, l’importante è che non ti fermi“.

Vi sono piaciute?

Ora provate voi a buttare giù le vostre dieci frasi-guida: forse riuscirete a fare questo lavoro di getto o forse vi servirà una settimana intera e dovrete tornarci sopra più volte…

Ognuno farà a suo modo! Buon lavoro!

Ricette per la salute del cervello

06.05.2020

cipolle arrosto con rosmarino*

Vi proponiamo una ricetta molto salutare per il cervello, con la presenza della curcuma all’interno della polvere di curry che apporta una notevole quantità di antinfiammatori e antiossidanti.

Questo piatto contiene inoltre olio di oliva, una buona fonte di grassi monoinsaturi, e rosmarino, potente erba aromatica antiossidante.

Nella ricetta è raccomandato l’utilizzo di cipolle dolci, dal momento che il loro sapore delicato e il loro alto contenuto di zuccheri rendono particolarmente gustoso questo piatto.

Le cipolle dolci sono solitamente reperibili in primavera e estate, quindi ottime per questo periodo!

Vi consigliamo di utilizzare questo contorno come accompagnamento ad un piatto di carne e pollame, oppure in aggiunta al condimento di un’insalata.

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Muoviti con noi!

04.05.2020

Gli esercizi proposti oggi riguardano tutti il defaticamento e cioè vanno gradualmente a portare il corpo a riposo dopo aver svolto attività fisica, sono esercizi di rilassamento e allungamento di alcune parti del corpo e vanno svolti in maniera molto lenta.

Vi proponiamo 3 esercizi che impegnano il quadricipite, il collo e la schiena, da svolgere con l’utilizzo di una sedia.

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Ricette per la salute del cervello

29.04.2020

OMELETTE CON RATATOUILLE ASIATICA*

La preparazione di questa omelette richiede un po’ di tempo per tagliare le verdure e le diverse erbe aromatiche, ma d’altra parte è veloce da cucinare e sarete ricompensati da un pasto ricco di antiossidanti e con un contenuto di grassi saturi relativamente basso.

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